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Ein paar Vorschläge zum Abschluss des Tages?

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Besichtigung einer Olivenmühle und Verkostung von E.V.O. Öle

Die veronesische Hügelregion eignet sich sehr gut für den Olivenanbau und ein Besuch in einer familiengeführten Olivenölmühle ist die perfekte Ausrede, um in die ländliche Umgebung einzutauchen und Olivenöl-Bruschettas zu probieren.

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Die rosés vom Gardasee

Traditionell ist die Riviera für den roten Bardolino bekannt, aber in den letzten Jahren ist der Ort der Star auf Chiaretto übergegangen, wie der Rosé des Sees örtlich genannt wird, und auf seine Variationen, einschließlich der Sekt. Eine grosse Vielfalt zu entdecken!

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Madonna della Corona, das Heiligtum in den Felsen

Wenn Sie das Etschtal hinauffahren und die Klippen des Monte Baldo überblicken, finden Sie eine neugotische Kirche namens Madonna della Corona. Ein Ort uralter Einsiedlerursprünge, dessen Kult mit der angeborenen Spiritualität seines natürlichen Kontextes verschmilzt.

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Enantio, "der Alte" der Alpen

Nach die letzten Hügel von Valpolicella, öffnet sich das Etschtal. Hier kann man den Enantio entdecken, einen der ältesten Weine Italiens, der seit Jahrhunderten als ausgestorben gilt und heute durch hervorragende Keller am Fuße der Alpen wieder zum Leben erweckt wird.

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