Die Veronese-Ebene ist eine fruchtbare Landschaft, die durch das Vorhandensein von Wasser gekennzeichnet ist.

Die Etsch bewässert vor allem dieses Gebiet, aber auch Bäche und zahlreiche Quellen tragen zur Vielfalt der landwirtschaftlichen Produkte der Region bei, darunter der Reis Vialone Nano Veronese.

 

Risotto von Isola della Scala, Tortellino von Valeggio, aber auch Berico-Euganeo-Schinken und traditionelles Mandorlato (Nougat) von Cologna Veneta sind wichtige gastronomische Stationen in diesem großzügigen Gebiet.

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In der veronesischen Ebene sind jedoch auch einige Naturgebiete erhalten, wie die  Flusswälder, sichtbar entlang der angenehmen Radwege der Etsch, die an den Aspekt der antiken Landschaft, vor der Zeit der Trockenlegungen des 20. Jh., erinnern.