• Periodo consigliato: giugno-settembre

• Tour 100% privato

• Durata: ca 7 h

• Accompagnatore turistico autorizzato locale (tariffa ca 50€/h)

• Auto privata con autista (tariffa ca 50€/h)
  
  OPZIONI (prezzi a parte):

• Pranzo con degustazione risotti

• Degustazione pasticceria tipica

Lasceremo Verona e dopo alcuni minuti di strada attraverso la campagna a sud della città, giungeremo nella zona di Isola della Scala, "capitale" del Vialone Nano Veronese.

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Faremo una passeggiata presso alcune caratteristiche risorgive e ad un antica villa patrizia, testimone dell'insediamento agricolo veneto, e ci fermeremo nelle risaie per vedere da vicino come avviene la coltivazione e l'irrigazione del riso.

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Giungeremo presso un'antica riseria dove conosceremo i metodi tradizionali di lavorazione della "perla di sorgente". Presso la bottega sarà possibile acquistare, oltre a diverse varietà di risi, anche farine di riso e alcuni prodotti da forno ideali per i celiaci.

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Faremo infine un gustoso pranzo con il tipico risotto "all'Isolana" (a base di carne) e risotto all'Amarone.

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Riprenderemo il cammino con destinazione Villafranca, antico insediamento della campagna veronese caratterizzato per l'imponente mole del suo castello medievale e per l'ariosità dei suoi viali: tappa immancabile ai tavolini di uno storico caffè per degustare le tipiche sfogliatine e altre specialità locali.