La Pianura Veronese è un paesaggio fertile caratterizzato dalla presenza dell'acqua.

L'Adige soprattutto, irriga questo territorio, ma anche torrenti e numerose risorgive contribuiscono alla grande varietà di prodotti agricoli del Veronese, tra cui spicca il Riso Vialone Nano Veronese, primo riso IGP d'Italia. 

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Il risotto di Isola della Scala, il tortellino di Valeggio, ma anche il prosciutto Berico-Euganeo e il tradizionale mandorlato di Cologna Veneta sono tappe gastronomiche irrinunciabili in questo territorio generoso.

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La Pianura Veronese conserva però anche alcuni magnifici boschi fluviali, visibili lungo le piacevoli ciclabili dell'Adige, e che evocano l'aspetto del paesaggio antico della "bassa".